ASTURIAS

Día de Asturias: 8 de septiembre
Himno de Asturias

Asturias, mar y montaña, Sistema Ibérico y Costa Cantábrica, tales son los contrastes y los ingredientes principales de la belleza que destila una región como Asturias. A pesar de ser una de las comunidades autónomas más pequeñas de España, la tierra asturiana es uno de los principales destinos turísticos del país. La belleza de sus paisajes, con el Parque Nacional de los Picos de Europa y las diferentes rías que colman la costa de pueblos pintorescos, sus grandes ciudades y el carácter sugerente de su gastronomía atraen a miles y miles de turistas al cabo del año.

Asturias es también una tierra llena de historia. Aquí fue donde Don Pelayo inició de forma heroica la reconquista de los reinos cristianos. Todo este conjunto de parabienes turísticos posibilitan que estemos ante uno de los rincones más visitados de España.

CLIMA
Clima de tipo oceánico, se caracteriza sobre todo por sus lluvias constantes a lo largo de todo el año. Los veranos son suaves, con temperaturas que casi nunca superan los 35 grados, e inviernos no demasiado extremos (a excepción de la zona de montaña) con temperaturas mínimas que no bajan de los cero grados. Estas temperaturas van cambiando a medida que nos vamos adentrando desde la costa al interior.

GASTRONOMÍA

Son muchos los platos y productos típicos que conocemos a primera vista de Asturias, como las fabadas, las sidras, el queso de Cabrales, las calderetas, el pote asturiano… También hay que destacar en la zona de costa los pescados y mariscos, de todo tipo, los oricios de Gijón, la merluza, el rape, el besugo, el salmonete, la trucha y el salmón de los ríos… En cuanto a las carnes el estofado de buey, la carne de ciervo, jabalí o venado. Hay mucha variedad de quesos, postres y sidras.

BAILE

La danza prima, o simplemente “La danza” es el gran baile popular de Asturia. Junto con el “Corrri-corri” y el “pericote” es la la danza ancestral de los asturianos. Pero, al contrario que estas, circunscritas, al menos en nuestros días, a un ámbito geográfico muy delimitado, “la danza” se ejecuta en prácticamente todo el territorio de nuestra región, quizás con excepción de una pequeña franja al accidente, casi lindando con Galicia.

No es de extrañar pues que, teniendo en cuenta su longevidad en el tiempo y el amplio marco geográfico en el que se desarrolla, hoy en día haya llegado a nosotros en una gran variedad de formas, tanto en su ejecución como en los cantares que la acompañan.

LENGUA Y DIALECTO
Dialecto: Bable
Gentilicio: Asturiano/a
Lengua: Castellano